千葉県産コーヒー誕生！「YACHI★FORNIA-FARM」の初収穫コーヒー商品を先行予約！

「八千代市」を国産コーヒーの一大産地に！国産コーヒー王国の国王へ！

ヤチフォルニア農園公国とは

2023年3月に千葉県八千代市にオープンした、国産コーヒーの普及を目指すコーヒー農園です。

八千代の国産コーヒーを普及・認知させることでコーヒー育成に関わりのある「生産者」「就農者」「事業者」「消費者」のすべての方を笑顔にし、事業名の通り「八千代市にコーヒー王国をつくる」ため日々育成に取り組んでおります。

※当農園（第一）住所：千葉県八千代市島田台949-2

国王からのご挨拶

2023年3月21日にヤチフォルニア農園公国が始動しました。ありがとうございます。

ヤチフォルニア農園公国はコーヒー好きな方、国産コーヒーの将来性に賛同、応援して頂ける方が集うコミュニティー作りを目指して行きます。

引き続き皆様方のご愛顧賜れるよう精進して参りますので応援の程何卒よろしくお願い申し上げます。

ヤチフォルニア農園公国
国王　柳沢昭次

ヤチフォルニア農園公国誕生秘話

2022年冬、国産コーヒーの可能性に共鳴を受けた当社オーナーの「それ絶対面白いねー！」という一言から始まった壮大なプロジェクトです。

ヤチフォルニア農園公国誕生から今まで

・2022年、第一農場を確保。エアストリーム×2も購入、ハウス建築にも着手。
・2023年3月21日プレオープン。
・苗は200本確保して半分を※苗オーナー制度に割り振り、半分は観光農園用に確保。
・第二農場を確保、300本を苗オーナー制度で限定販売。
⇒あわせてクラウドファンディングも実施。目標達成率200％の成功！
・来年度は第三農場と第四農場をオープン予定、400本の苗を栽培。
・「八千代市」を国産コーヒーの一大産地に！国産コーヒー王国の国王へ！
・「おにぎりあたためますか」「グッド！モーニング」などTV取材多数！

YACHI★FORNIA-FARM Googleマップ

YACHI★FORNIA-FARM ホームページ

今回のクラウドファンディング挑戦について

2023年3月のオープンから約２年、
今冬にヤチフォルニア農園産コーヒーの初収穫を予定しています！

今回収穫されるコーヒーは、

はじめての「八千代産コーヒー」
そして、
はじめての「千葉県産コーヒー」
となります。

この非常に貴重なコーヒーの誕生を皆様に知っていただき、
商品を手に取っていただきたい。
そして、今後のヤチフォルニア農園公国のファンになっていただきたいという思いで、
クラウドファンディングに挑戦することにしました。

収穫量も限られている超希少な千葉県産、八千代産の「１期目」となるコーヒーを、どのチャネルよりも早くクラウドファンディングで先行予約販売をさせていただきます。

ヤチフォルニア農園公国の最高級国産コーヒー

コーヒーの特長

私達、ヤチフォルニア農園公国では国産オーガニックコーヒーという非常に高い希少性に加えて、コーヒー通をも唸らせる最高品質のコーヒー豆を提供させて頂きます。

豆は「アラビカ種・ティピカ」

現在、ティピカ100％のものは、非常に希少で入手は大変困難と言われています。

1967年まではコロンビアでティピカが栽培されていましたが、生産性の低さから品種改良が進みました。

その試みは現在も続いています。ブルーマウンテン・マラゴジッペ・ケント・スマトラ・ブルボンなど高級コーヒーの原種として知られています。

透明感のある酸味と極上の甘味、フローラルな香りが特徴と言われています。

国産コーヒー栽培の希少さ

コーヒー栽培に適した
①降雨量②日照③温度④土質の厳しい
4つの基準を満たすエリアがコーヒーベルトと呼ばれるコーヒーの産地です。

コーヒーベルト外でのコーヒー栽培は不適切と長年思われていましたが、2020年　
紆余曲折の末に「やまこうファーム株式会社」（岡山県）にて国内栽培に適した
コーヒー苗の開発に成功しました。
国産コーヒー苗の推進を通じてJAPAN COFFEE PROJECT を立ち上げ、国産コーヒーの普及・認知向上・価値確立を目指しています。

また国産コーヒーの先駆けとして沖縄産コーヒーが一部で知られています。
流通量は個人消費レベルでプレミアム性が高く価格帯も6万円/㎏（生豆）程度となっています。

コーヒーチェリー・コーヒーリーフ商品

コーヒーチェリーシロップ

コーヒーはジャスミンのような白い花を咲かせた後、さくらんぼのような赤い実をつけます。この果実はその見た目から「コーヒーチェリー」と呼ばれます。

「コーヒーチェリー」の中には2 粒の種子が入っており、この種子がコーヒー豆のもとになります。この種子を乾燥させ、焙煎したものがコーヒー豆です。

コーヒー豆を取り除いた後の果皮を発酵させて煮詰めてシロップにしたものがコーヒーチェリーシロップです。

プラムやいちじくのような果実の甘みとアプリコットやローズヒップのような華やかな味わいが特徴です。

カフェインはほとんど種（コーヒー豆）に含まれているため、コーヒーチェリー自体は低カフェインで妊婦の方や夜でも安心して飲むことができます。

海外では徐々にコーヒーチェリーを使用したドリンクが広まっていますが、まだ日本では珍しい商品です。希少な国産のコーヒーチェリーシロップは、ヤチフォルニアならではのこだわりの一品です。私たちは「コーヒーチェリー」を広く知ってもらい、その価値を上げて市場での人気を獲得することを目指しています。将来的には、原産国の方々が「コーヒーチェリー」の担い手として適正な労働価値を得ることで、コーヒー原産国が少しでも豊かになることを願っています。また、コーヒーチェリーを廃棄することで環境汚染が問題となっているため、それを美味しく楽しむことが産地の課題解決や地域社会の発展支援にもつながるのです。

多くの方にコーヒーチェリーを知っていただきたい、そんな思いのこもった商品です。

【お召し上がり方】
炭酸水で割ると「コーヒーチェリーソーダ」、ミルクで割ると「コーヒーチェリーオレ」、焼酎で割ると「コーヒーチェリーサワー」、またはお好みのアルコールで「カクテル」など、さまざまな飲み方がおすすめです。

フルーティーな風味と甘みを活かして、アイスやヨーグルト、かき氷、フレンチトーストにかけるシロップとしてもお使いいただけます。

コーヒーチェリーティーとして楽しむには、お湯を注ぎ、シナモンやナツメグを加えると、香り高く気分が華やぐ飲み方がおすすめです。また、温めたミルクにコーヒーチェリーシロップとシナモンやジンジャーを加えると、やさしい甘さで身体があたたまるホットドリンクになります。

コーヒーリーフシロップ

コーヒーから採れるものは、果実だけではありません。青々と艶やかな葉っぱからお茶も作れるのです。コーヒーの木には捨てる部分がなく、まさにSDGs（持続可能な開発目標）に適しています。

その葉っぱを煮詰めて作ったコーヒーリーフシロップは、穏やかな味わいで渋みがほとんどなく、後味に少し甘味を感じます。このシロップに、はちみつとレモンを加えたことで、すっきりとしたミントのような味わいになりました。

【お召し上がり方】
炭酸水で割って「コーヒーリーフソーダ」、ミルクで割って「リーフオレ」、焼酎と割って「コーヒーリーフーサワー」やお好みのアルコールで「カクテル」などにもおすすめです。お湯で割って生姜を加えて「コーヒーリーフジンジャーティー」アイスやヨーグルトに加えても美味しくいただけます。

【大人気】コーヒー苗オーナーも募集中

前回クラウドファンディングで人気を博した【コーヒー苗オーナー権】は今回も募集！ヤチ★フォルニアのスタッフが愛情を込めて、有機栽培で貴⽅のコーヒー苗を⽇々⼤切に育てます。ご自身のコーヒーの木から採れるコーヒーを楽しみませんか？

詳細はコチラをご確認ください。

問い合わせや見学も可能です。
希望者はinfo@yachi-fornia-farm.comまでご連絡ください。

リワード一覧

¥6,500　【超希少豆】ヤチマンジャロ 80g

非常に貴重なヤチフォルニア農園公国で収穫された国産生豆（アラビカ種ティピカ）。気象条件など栽培が非常に難しいコーヒー豆を国産にこだわり、栽培した一品です。国産ならではの鮮度、プレミアム性を味わって頂けるコーヒー豆です。貴重な商品ですので大切な方への贈り物にも喜ばれる商品です。

数に限りのある希少な豆になります。今回のクラウドファンディングでは、どのチャネルよりも早く先行予約が可能となります。

¥5,500 【国産生豆】コクサンジャロ80g

貴重な国産豆（アラビカ種ティピカ）。国産ならではの鮮度、プレミアム性を味わって頂けるコーヒー豆です。貴重な商品ですので大切な方への贈り物にも喜ばれる商品です。

＊ヤチフォルニア農園公国収穫ではございません。

¥12,000 【贈答品用八千代産3種セット】生豆・コーヒーチェリー・リーフシロップ3種セット

国産チェリーシロップ、国産リーフティーシロップ、ヤチフォルニア農園公国産生豆の3本セットギフト用パッケージです。当公国（農園）の国旗をパッケージに刻印（焼付）したプレミアムなギフト用パッケージを特別仕様の手提げ袋に入れたご贈答用セットとなります。本商品1本で5~6杯の水割り、お湯割り、ソーダ割りなどをお楽しみ頂けます。

数に限りのある希少な豆を使用した商品になります。今回のクラウドファンディングでは、どのチャネルよりも早く先行予約が可能となります。

¥11,000 【贈答品用国産3種セット】生豆・コーヒーチェリー・リーフシロップ3種セット

国産チェリーシロップ、国産リーフティーシロップ、国産生豆の三本セットギフト用パッケージです。当公国（農園）の国旗をパッケージに刻印（焼付）したプレミアプなギフト用パッケージを特別仕様の手提げ袋に入れたご贈答用セットとなります。非常に貴重な国産生豆はもちろん、コーヒーとして、また、シロップはお湯割り・水割り・ソーダ割りなどで手軽にお飲み頂けます。国産に拘ったそれぞれの味わいの違いを楽しめるお得なセット商品です。

＊ヤチフォルニア農園公国収穫ではございません。

¥7,000【贈答品用】コーヒーチェリー・リーフシロップ3種セット

単品発売もしている国産チェリーシロップ、外国産コーヒーチェリーシロップ、国産リーフティーシロップの三本セットのギフト用パッケージです。当公国（農園）の国旗をパッケージに刻印（焼付）したプレミアムなギフト用パッケージを特別仕様の手提げ袋に入れたご贈答用セットとなります。

＊ヤチフォルニア農園公国収穫ではございません。

¥80,000 【国産】コーヒー苗オーナー権/1年・1本

非常に貴重な国産コーヒーの苗1本のオーナー権です。アラビカ種ティピカの苗オーナー募集。結実したコーヒーチェリーの収穫から、焙煎など、ご自身のコーヒーの木から採れたコーヒーをお飲み頂くまでの過程もお楽しみ頂けます。詳細はコチラをご確認ください。

info@yachi-fornia-farm.comでも説明させて頂きますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

商品詳細

「コーヒーチェリーシロップ」
・内容量：150g
・原材料：コーヒーの実の果皮、砂糖、レモン果汁、はちみつ
・製造元：株式会社963

「コーヒーリーフシロップ」
・内容量：150g
・原材料：コーヒーの葉、砂糖、レモン果汁、はちみつ
・製造元：株式会社963
※ 30ccのシロップに対して、90〜100ccの炭酸水で割るのが目安ですが、お好みに応じて調整してください。

シロップについて
・保存方法：冷暗所で保存
・賞味期限：製造から1年
・注意事項：開封後は冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がりください。容器の底に一部成分が沈殿する場合がありますが、味や品質には問題ありません。

ヤチフォルニア農園公国の目指すところ（ミッション）

農福連携

「農福連携」という言葉をご存じでしょうか？
障害者の方に就農経験を通じて社会参画して頂き自信や生き甲斐を持って頂くことを目的とした農業＋福祉の連携する取り組みのことです。
また年々減少する農業事業者は新たな働き手の確保につながる取り組みです。
ヤチフォルニア農園公国は「農福連携」を掲げ、障がいがある方の雇用通じ社会参画をすることで、生きがいや自信を持ち日本の農業を元気にしてくれることも目指しています。社会参画で生き甲斐と自信を！日本の農業を元気に！

最後に

2022年冬、やまこうファーム株式会社（岡山県）・山本会長との出会いにより、国産コーヒーの存在を知りました。
まだ手探り状態のところもあり課題も散見されましたが、
山本会長のお人柄や同社の熱い思いを聞いているうちに
「本当に国内で本州でコーヒーが収穫できるのだろうか」？という疑問が
「絶対にできる」！「やってみせる」！という熱い思いに変わり同時に
国産コーヒーに対する非常に大きな可能性を感じました。
そして関東で初の国産コーヒー農園の開園を即決しました。

それから敷地の確保、農園のアイコンであるアメリカ製エアストリーム、
体験焙煎スペースとしてのコンテナ等々ご来園者がゆっくりと寛いで頂ける施設作りに着手、栽培に必要なハウスや苗の手配、各種工事の調整や栽培ノウハウの勉強など周りの方々のお力添えを頂きながら国産コーヒー栽培に関する準備をこなして参りました。

そして事業計画をぼんやりと考えていたある時、「2023年以内に900本～1.000本の育苗・・・」
更に中期計画では2.000本、長期計画では40.000本とかも視野に入れちゃったりして・・・
これは農園レベルではなく、国産コーヒー王国と呼ぶに相応しい規模に発展してしまう！！

近い将来、八千代市いや千葉県は国産コーヒーの聖地となってしまうだろう。
ならば私は農園オーナーではなくコーヒー王国の国王になろう！
色々な事業を手掛けてきた集大成として人生最後の大偉業に挑戦だ！
国産コーヒーの父として、ヤチフォルニア農園公国の国王として、
国産コーヒーを通じて皆が笑顔になれる国（コミュニティー）を作ろう！

こうして構想からわずか4か月、皆様のお陰様をもちまして
2023年3月21日にヤチフォルニア農園公国が始動しました。ありがとうございます。
ヤチフォルニア農園公国はコーヒー好きな方、国産コーヒーの将来性に賛同、
応援して頂ける方が集うコミュニティー作りを目指して行きます。
引き続き皆様方のご愛顧賜れるよう精進して参りますので
応援の程何卒よろしくお願い申し上げます。

C-VALUEクラウドファンディング