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みんな知らない！ちば野菜はスゴイ
- 鎌倉野菜や北海道野菜は有名ですが、ちば野菜は千葉県在住の人でもあまりピンとこないのが現状。
実は千葉県は農業大国！産出額は全国3位！
種類もトマト・キャベツ・とうもろこし・サツマイモ・にんじん等、千葉県の各地に主要産地が点在し、その種類も多岐にわたります！
千葉県はピーナッツだけじゃない！
土地や気候に恵まれ、沢山の種類の野菜たちが千葉県で作られているんだぞ！！
ということを千葉県民はもちろん、全国の方に知ってもらいたい！！
全千葉県民が、千葉の野菜はめちゃくちゃ美味しくて魅力的なんだぞ！って胸を張って言いたくなるような未来を作りたいです。 -
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GORORIってなに？ラインナップもご紹介！
- 千葉県産農産物をふんだんに使用したゴロっと野菜スープ【GORORI】です。
更に『旬』を意識した商品を多く取り入れ、『ちばの旬を感じることができる』ことをポイントとしています。
GORORI soupシリーズは全6種類！
オールシーズンスープ 2種＆シーズンスープ 4種(春・夏・秋・冬)
シーズンスープは旬の野菜を使った《期間限定》となっており、その時期ならではの旬のスープ2種をご用意しております。
※今回のセットでは「秋・冬」のシーズンスープをお送りします。
※時期や天候による野菜の生育状況によっては、シーズンスープが一時的に1種となる可能性もあります -
チキンクリームスープ(All season soup)
- 千葉県の錦爽鶏(※)を低温でじっくり煮込み、その煮汁で野菜を煮ることで鶏肉と野菜の旨味を最大限に引き出したスープです。
柔らかい鶏肉と野菜で食べ応えも抜群！
野菜は千葉県産のじゃがいも、人参、ブロッコリー、ナスをゴロゴロと使用しています。
※錦爽鶏とは？
千葉県佐原市を代表する地鶏。
脂身が少なく、やわらかい錦爽鶏は、スープにコクと旨味をプラスします。 -
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丸ごとトマトの生姜スープ(All season soup)
- 湯剝きしたトマトを味付けしただし汁で蒸し上げ、一番だしに生姜を効かせたスープに仕上げました。温かいスープと冷たいスープでは生姜の感じ方が違うため、是非ご自身のお好みの食べ方を見つけるのがおススメです！
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人参のスープ(season soup：秋/冬)
- 人参と玉ねぎをじっくり炒め、無添加コンソメで煮ることで人参独特の臭さを取り除き、食材本来の甘みを最大限に引き出したスープです。
人参嫌いの方にも、是非一度試してみてほしい一品です。 -
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大根と白味噌のスープ(season soup:秋/冬)
- 白味噌を使用し、大根はカツオだしで煮詰めています。
少し甘めのスープで、ご飯と相性抜群！
お酒の後の締めとして、また次の日の二日酔いの時にも身体中に染み渡る美味しさです！ -
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新玉ねぎのスープ(season soup:春/夏) ※今回のセット内容には含まれません。
- ※現在は旬の原料がないためお休み中。
新玉ねぎの甘みと、千葉県旭市産のベーコンのコクのみで仕上げたスープです。
パンにとっても良く合うので、一緒に食べるのもおススメです！
来年の販売をお楽しみに♪ -
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コーンクリームスープ(season soup:春/夏) ※今回のセット内容には含まれません。
- ※現在は旬の原料がないためお休み中。
BANJYO farm自慢のスイーツの様に甘いとうもろこしから作っているコーンスープです。
余計な調味料は一切入れず、とうもろこし100％の旨味です。
来年の販売を是非お楽しみに♪ -
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GORORIのこだわり
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1）千葉県の特産野菜がメインのゴロゴロ野菜スープ
- 千葉県は各地でその土地の特色を生かした野菜が生産されています！
旭市をはじめとする県内農家や直売所から高鮮度な規格外品を積極的に仕入れることで、農家の間で深刻な野菜の食品ロスを軽減していきます。
鮮度の高い野菜や肉を使い、野菜がゴロゴロっと入った食べ応えのあるスープを目指します。 -
2）栄養価の高い旬野菜を手軽に摂取できるスープ
- 旬の野菜は普段に比べて栄養価が高い！
仕入れたらすぐ調理・製造・冷凍加工するため野菜の鮮度を損なわないのが特徴です。
更に世界機内食コンクール優勝の経歴を持つ開発担当の西尾シェフと協力し、食材の良さを最大限に引き出し、すべて無添加・無着色にこだわった質の高いスープを開発します。
また、千葉県内の小中学校給食の献立を考える現役栄養士のアドバイスのもと開発を進めているので、大人も子供も食べやすい安心安全な品質を目指します。 -
3）大切な栄養・鮮度を長期間維持する-８０℃の瞬間冷凍加工
- スープや野菜を-80℃で瞬間冷凍処理をする為、高鮮度を保ったままちばの旬の味を日本全国・世界各国のお客様のもとにお届けすることができます。
長期保存(約半年)が可能で、何より自然解凍（冷製スープ）でも美味しく食べられるのが特徴！
野菜の食感も冷凍戻しとは思えないクオリティ！ -
4)非常時にも大活躍！こだわりのパッケージ
- パウチはこだわりのマチがたっぷりとある自立式！
冷凍庫に常備しておき忙しい日の日常使いとしてはもちろん、災害時の非常食として利用可能です。
自然解凍後、自立するパウチをお皿代わりにしてパウチから直接スプーンで食べれば、災害時には嬉しい洗い物の削減となります。
大変なときこそ美味しいものを。
離乳食時期のお子様はもちろん、お年寄りまで幅広い年齢層の方が利用できる商品です！ -
こんなシーンにおススメ！
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普段使いとして◎
- 共働きや育児で忙しい方には普段使いとして利用をおススメします！
疲れている時には食事の準備はもちろん、外食や買い物すら面倒なときも。
そんな時に冷凍庫に常備があれば、簡単に栄養満点な食事が摂れます。 -
非常食として◎
- 保存期間は冷凍で6か月！
ライフラインが止まっても大丈夫！
自然解凍後、そのまま食べる事が可能です！
自立式パウチなので食べやすく、お皿に開けなくてもいいから洗い物もない！
何より冷凍戻しでも美味しさにとことんこだわりました。
非常時だからこそ美味しいものを食べて、ストレスを和らげ心と体の健康を保ちます。
ご家庭にはもちろん、
ひとり暮らしのお子さん、高齢のご両親へのプレゼントにも最適です。 -
結婚式の引き出物として◎
- 人生でとても大切な結婚式。
「ふるさと(千葉県)のゆかりの物を贈りたい」
「でも当日ゲストの荷物を増やしたくない」
そんな新郎新婦様にお応えします！ -
大切な方へのギフトとして◎
- ◆大切な方へと贈る≪お歳暮・お中元・内祝い≫
お世話になった方へ日頃の感謝の気持ちを込めて贈るギフト。
「何を送ればいいかわからない」
「いつも定番の同じものばかり」
という方に、味だけでなく体にも優しい相手を想ったギフトとしてGORORIを送ってみませんか？
◆出産を終えたママに贈る≪出産祝い≫
人生の一大イベントである出産を終えたママは、その後もなれない育児・家事に忙しい上に、体もボロボロです。
出産祝いと言えば赤ちゃんのものが多いですが、そんな頑張っているママにGORORIを送ってあげてください。
高栄養価・無添加無着色
離乳食にも使えて、子供から大人まで美味しい。
手軽に食べられて、心と体を整えてくれる。
ギフトを受け取った方が、また次に人に贈りたくなるギフトとなっています。
是非大切な方への贈り物としてご利用ください！ -
スタッフ紹介
- はじめまして！
LEGUMEnexの廣岡＆髙栁です！
今、お野菜と言えばスーパーに行けば四季関係なく何でも揃い、工業製品のように『いつでも手に入るもの』とされています。
輸入品が増え、安価であることが正義とされ売値を上げることもできず、物価高の昨今とはいえ、多くの農家は頭打ちに合っている状況であります。また、最近では健康志向やSDGsなど、食への興味・意識が高まっているものの、農家と消費者との間にはいまだ大きな隔たりがあるように感じます。
農業という仕事を1次産業（生産のみ）にとどめることなく、6次産業化することで、持続可能な農業を目指し、農家と消費者の距離を近づけるサービスを展開することで【野菜・農業の新しい価値】を創造していきたい！ -
- その思いでLEGUMEnex(レギュームネクス)として独立し、実現までの第一歩として『season soup GORORI』プロジェクトを始めました！
※LEGUMEnexは持続可能な開発目標(SDGs)を支援しています。 -
シェフのご紹介
- 開発は千葉県酒々井町で人気飲食店ICHISARAを営む【 西尾シェフ 】にお願いしました！
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西尾シェフより
- 千葉県の食材を使用しての開発依頼は前々からあったのですが、なかなかお力になれずもやもやとしていたところ、以前からお付き合いのあったお二人にGORORI soupのお話をいただきました。
お二人の熱意と素晴らしい企画に感銘を受け、同じ千葉県人として少しでもお役にたてるのであればと開発をお引き受けしました。
千葉県は食材の宝庫であり、年間を通じて多種多様な農産物を生産しています。
春夏秋冬にあわせた開発も出来ますし、豊かな大地に恵まれた千葉県の野菜は個々の特徴が濃く、旨味に優れた食材の良さを、そのまま引き出すだけで充分でした。
余計な物は使わない、無着色無添加の自然な味を、安心してお楽しみいただける商品になったと思います。
この商品を通して、一人でも多くの方に千葉県の幸せを届けることが出来れば幸いです。
是非ご賞味ください。 -
『GORORI』スープを通して目指すところ
- ◆野菜本来の良さを生かしつつ、消費者のライフスタイルに合った商品を開発し、県内誰もが知っている千葉随一の特産品まで成長させます！
◆鮮度の良い規格外品を積極的に利用することで、食品ロスの軽減(SDGs)を実現し、地元農家へ還元、千葉の農業を盛上げます！
◆ギフトとして受け取った側は、また自信の大切な人に送りたくなるようなギフトを作ります！
◆GORORIシリーズがきっかけに、『ちば野菜』を鎌倉野菜・北海道野菜を超えるブランドにします！ -
『GORORI』スープの試飲会を開催
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第1回試飲会について
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- ↑7月6日に行われた第1回試飲会の様子を公開しています。
7月6日13:00より開始し銀行関係や千葉県庁の方々等、16名前後の方に参加していただきました。
15種類あったスープを試飲していただき、15種類→8種類へと絞り込みを行いました！
この日の一番人気は『コーンスープ』。
BANJYO farmの糖度18度のピュアホワイトを使った自慢のコーンスープです！ -
第2回試飲会について
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- ↑7月29日に行われた第2回試飲会の様子を公開しています。
7月29日13:00より開始しました。
この日は前回とガラッと雰囲気が変わり、小学生のお子様から大人まで幅広い年齢層の方計18名にご参加いただきました！
第2回試飲会の1番人気は、前回の『コーンスープ』の人気を超えて『新玉ねぎのスープ』が1位！！
小学生のお子様はもちろん、固形物が飲み込むのが難しいお子様も沢山食べてくださり、とても心が温かくなる1日となりました。
第1回の試飲会にて8種類へと絞り込みを行ったスープを試飲していただき、最終的に6種類に決定いたしました。 -
第1回＆第2回試飲会参加者からの声
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リワード内容
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【C-VALUE限定特典付】おまかせ2食セット ￥3,500
- GORORI soup(2食入り)
【C-VALUE限定特典】送料込み価格！オリジナルステッカー/次回ECサイトにて使える5%OFFクーポン付き！
※ギフトボックスとは異なるため、簡易包装となります。
※オールシーズンスープ2種＋季節のシーズンスープ2種、計4種の中から2種のスープをお届けします。どのスープになるかはおまかせになります。また野菜の生育状況によっては1種のスープを2食分のお届けになる場合があります。 -
【C-VALUE限定特典付】食べ比べ4食セット ￥5,500
- GORORI soup(4食入り)
【C-VALUE限定特典】送料込み価格！オリジナルステッカー/次回ECサイトにて使える5%OFFクーポン付き！
※ギフトボックスとは異なるため、簡易包装となります。
※4種類のスープが入る予定ですが、野菜の生育状況によっては変更となる可能性があります。 -
【C-VALUE限定特典付】食べ比べ4食セット＆おまかせ2食セット ￥7,700
- GORORI soup(4食入り)＆GORORI soup(おまかせ2食入り)
【C-VALUE限定特典】送料込み価格！オリジナルステッカー/次回ECサイトにて使える5%OFFクーポン付き！
※ギフトボックスとは異なるため、簡易包装となります。
※4種類のスープのセットに加え、そのうちの2種類をもう1食ずつ追加した6食分のセットです。追加の2種類のスープはおまかせになります。 -
【C-VALUE限定特典付】非常食セット ￥18,000
- GORORI soup(20食入り)
【C-VALUE限定特典】送料込み価格！オリジナルステッカー/次回ECサイトにて使える5%OFFクーポン付き！
※ギフトボックスとは異なるため、簡易包装となります。 -
【C-VALUE限定特典付】年末のお歳暮先行予約（おまかせ4食ギフトセット） ￥6500
- GORORI soup(4食入り)
【C-VALUE限定特典】送料込み価格！オリジナルステッカー/次回ECサイトにて使える5%OFFクーポン付き！のし(シール)無料対応！
※ギフトボックスでのお届けとなります。
※『のしシール』をご希望の方は、購入画面にて『のし有』を選択してください。
※オールシーズンスープ2種＋季節のシーズンスープ2種の4種類のスープが入る予定ですが、野菜の生育状況によっては変更となる可能性があります。 -
よくある質問
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GORORIスープは常温の商品ですか。
- 冷凍商品となります。
その為、ご自宅へはクール便でのお届けとなります。
到着後は、冷凍庫にて保存をお願いいたします。 -
賞味期限はどのぐらいですか。
- 冷凍保存で約半年です。
解凍後は、冷蔵庫にて約2～3日を目安にお召し上がりください。
尚開封後は、スープが酸化し劣化が早まりますので、出来る限り早くお召し上がりください。
非常食としてご利用の場合は、賞味期限にご注意ください。
賞味期限が近くなりましたら、普段使いとしてご利用いただき、
次回購入時に新作(※)や季節スープもお楽しみください。
※定期的に新作を発売予定ですが、現時点で内容等は未定。 -
一般販売開始日はいつですか。
- 一般販売開始は11月中旬頃を予定しております。
GORORIのInstagramにて最新の情報をお届けします！ -
一般販売はどこで購入可能ですか。
- BANJYO farmのECサイトにて購入可能予定です。
ECサイトは下記のリンクからご覧いただけます。 - また、下記の店舗にて購入可能予定です。
◆ICHISARA DINING HILLS CAFE
〒285-0911
千葉県印旛郡酒々井町尾上77-3
TEL:043-497-3630
◆犬吠テラステラス
〒288-0012
千葉県銚子市犬吠埼9575-2
TEL:0479-21-7760
※販売開始時期については調整中。
◆わくわく広場
※取り扱い店舗調整中。
他にも取り扱い可能な店舗が増えましたら、Instagramにてご紹介します。 -
最後に
- このGORORIsoupは千葉県産の農産物を原料に製造されています。
注目いただきたいのは、
「一年で一番おいしい時期に収穫した旬野菜」
「その食材本来の旨味や栄養を100％出した商品」
であるということです。
更にGORORIは
「高鮮度なのに見た目が悪く行き場を失い廃棄処分になる野菜」
「鮮度も品質もいいのにワケあって廃棄処分になる野菜」
を積極的に仕入れGORORIsoupに使用しています。
旬野菜の底力を是非感じていただきたい！
そして、この野菜がすべて千葉県で作られている特産品だということを知っていただきたい！
全県民・全国民・世界へ届けたい！
その結果、今まで捨てられてきた野菜が減ったり、ちば＝野菜大国という認知を獲得できたり、何より「ちばの野菜は最高に美味いんだぜ！来年の旬が待ち遠しい！」と思ってもらえることで、ちばの農業は更に盛り上がっていけると確信しています！！
野菜で国民のワクワクを創造したい！
消費者のみなさんのライフスタイルにあった商品をこれからも取り揃えていきたいと思っております。
ご自宅用に
災害時の非常食として
大切な方へのギフトとして
自信あります！是非ご利用お待ちしております！
まずは皆様に食べていただき、是非感想を聞かせてください！
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
株式会社あにもる
株式会社飯沼本家
株式会社ピカいち