貴重な縄文豚と千葉県産豚をブレンド（肉部分縄文豚51%：千葉県産豚49%） 互いの長所を感じることの出来るポークソーセージです。 昔ながらの製法にこだわり、ゆっくりと熟成に時間をかける氷温熟成製法 じっくりと縄文豚特有の肉質の良さ脂の旨味を引き出しております。